Höstmeny



När löven skiftar färg är det dags för värmande mysmat!


Gå loss på höstens smaker och boka en familjemiddag, konferens, en annorlunda tjej/killträff på landet. Vi tar hand om dina gäster och dukar upp med det som naturen har att erbjuda:vilt,svamp,bär och annat smått och gott. OBS! Bokas i förväg under hela veckan minsta bokning 20 personer. 

Förrätt:

Komponerad planka på gårdens charkuterier serveras med gratinerad bagette med höstens svamp och örtströssel, pesto på persilja och picklad zucchini allt fråm egen odling.

Varmrätt:

Hellgrillad limousin bringa,

Älgköttfärsbiffar

Rostad färsk kulpotatis med bryntsmör och hasellnötter

Aioli med rostad vitlök och fänkål

Blåbärsalsa

Enbärsmör

Hembakt knäckebröd

Rostade gränsaker

 

 

 

Hallåntryffel, kaffe/te

 

490 kr/ vuxen

20 kr/år barn

Vikt: 
28